Organik ballarımız her yıl bakanlığın yetki verdiği sertifikasyon kuruluşları tarafından denetlenip numune alınarak analiz edilen ve bu analizler sonucunda o yıla ait balımızın organik olduğu tescil edilen balımızdır. Her şeyin bozulup kirlendiği bu dönemde bulabileceğiniz çok özel ballarımızdandır.
Birçok bal dostumuzun balımızı tattığında: “ Bu çocukluğumda yediğim bal gibi, dedemin, amcamın, teyzemin vb. kovanları vardı onların bize yedirdiği bal gibi…” dediğine yüzlerce kez tanıklık ettiğimiz bir bal. Kendine has kokusu ve aroması ile vücudunuz şifasını almadan burnunuz ve damağınız mest olacak.
Ballarımızı Gümüşhane Kelkit yaylalarında üretmekteyiz. Kelkit Yaylaları 2000 – 3000 rakımlı olup el değmemiş bir doğaya sahiptir. Yüzlerce çeşit ballı bitki örtüsü ile ve 137 çeşit endemik bitki çeşitliliğiyle çok zengin bir floraya sahiptir. Bal dostlarımıza eskilerden kalma şifa niyetine nostaljik bir tat sunmaktayız.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.